お刺身の日。（翠露・純米酒 秋あがり）
お刺身の日です！
本日のお野菜はこちら↓
紫色の物体は 「あけび」 です
↑あけびは本来、中身を食べるらしいが・・・
中をくり抜いた皮に味噌を塗り、お肉を詰めました。
（タワシみたいでちょっと 不気味 ですね
）最初は、ヱビスさま～
お酒は「翠露の秋あがり
」
この数年、毎年飲んでます！
冷やおろし（秋あがり）と言ったら翠露が思い浮かぶ♪
そして、本日のお刺身は
あずきハタ / いさき / 生たこ で･･･
乾杯で～す！
55%まで磨いているが、香りはほとんどありません。
辛口・・・ ん？ ちょっと苦いかな
谷中生姜を豚肉で包んで焼いた
さつまいもと舞茸は天ぷらに
実は、天ぷらは初挑戦！
パパ、喜んでくれて嬉しかったです
今宵も
楽しい時間に感謝して･･･ ごちそう様でした～ 
おわり
本日のお酒
翠露 純米酒 辛口秋あがり
【蔵 元】 舞姫酒造 －長野県諏訪市－
【原 料 米】 山田錦100%
【精米歩合】 55％
【日本酒度】 +6
【酸 度】 1.5
【ｱﾙｺｰﾙ分】 15～16度
【個人による感想】
落ち着きのある、しっかり端麗辛口の選ばれし酒！
若干苦みを感じたのは、今年が初めてです。
★★★☆☆
翠露 純米酒 辛口秋あがり
【蔵 元】 舞姫酒造 －長野県諏訪市－
【原 料 米】 山田錦100%
【精米歩合】 55％
【日本酒度】 +6
【酸 度】 1.5
【ｱﾙｺｰﾙ分】 15～16度
【個人による感想】
落ち着きのある、しっかり端麗辛口の選ばれし酒！
若干苦みを感じたのは、今年が初めてです。
★★★☆☆
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～湘南いぬ・ねこの輪～