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お刺身の日。 （かたの桜）



お刺身の日です！

本日のお酒は、大阪の「かたの桜 」
かたの花（特別純米・生原酒）



牛蒡と芹のサラダ
牛蒡サラダ



私は初対面な ホヤさん を
ホヤ


パパがさばいてくれました！
3点盛
（新子とホヤの酢の物）



まずは、喉を潤す一番搾り
プチ乾杯0910



そしてお刺身は　スズキ / 釣鯵 / 新子
お刺身0910



四菜のうま煮など作りましたら･･･
四菜うま煮



何気に？　アンが ど真ん中 な食卓でｗ
アンが中心



大阪の酒、 「かたの桜」 を頂きましょう♪
乾杯0910。
程よい酸で、厚みのある辛旨な酒です
常温放置でツン感が取れ、その後に甘みが増す･･　
どっぷり酒感のある生ですねー！


お酒の温度帯で異なる "味の変化" が楽しめるのも

家呑みの良さの一つ♪

今宵も 　幸せな食卓に感謝です☆



----- おまけ ----------------------------------------------
　

ゴボウは・・・

どんだけ凝視しても、食べられないですぅ～

おわり



かたの桜（特別純米生原酒）

本日のお酒
かたの桜（特別純米生原酒）

【蔵　 　元】　 山野酒造　－大阪府交野市－
【原 料 米】　 福島県産五百万石100％
【精米歩合】　58％
【日本酒度】　+4
【酸　　 度】　 1.7
【ｱﾙｺｰﾙ分】　17～18度

【個人による感想】　
大阪のお酒って珍しいですね♪
飲んでいて、少々堅苦しかったのは・・・
きっと、 気のせいかなぁ～ｗ　　★★☆☆☆2.5



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こんばんわ

いつもながらいい感じです～
ゴボウのサラダ美味しそう。ホヤも美味しいですね～
新子もいいな～
行きつけのお寿司屋さんで食べましたよ。
来週も行くんですが。。。
温度帯で異なる味の変化ですか？凄いですね～
お酒の評価も素晴らしい！
  • 2011-10-04(18:23) :
  • Coucouのいくこ URL :
  • 編集

Re: こんばんわ

Coucouのいくこさんへ

こんにちは！

> いつもながらいい感じです～

ありがとうございます。
簡単お料理でお恥ずかしいのですが･･･ｗ

> 行きつけのお寿司屋さんで食べましたよ。
> 来週も行くんですが。。。

お寿司屋さん、最近は全く行ってないですv-409
魚屋で造ってくれるお刺身も、もちろん美味しいですが
お寿司屋さんはヒトシゴト加えてますから
やっぱり高級なお味がしますよね～v-352

> 温度帯で異なる味の変化ですか？凄いですね～

そろそろ燗酒も美味しい季節でなのでｗ
更に楽しくなります♪
  • 2011-10-06(11:08) :
  • +you URL :
  • 編集
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ご挨拶

Author:　+you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが･･･
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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで 　「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に　"ANGES(アンジェ)"　と
名付けましたが、 面倒くさいので
　"アン"　と呼んでいます♪

大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長～い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・　

　それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー"　を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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