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お刺身の日。（作）


お刺身の日です！


本日は三重県のお酒、「作（ざく）」
作（ざく）　しぼりたて



エシャロットと胡瓜の昆布和え
胡瓜とエシャロットの昆布和え。



アボカドとマグロはゆず胡椒マヨで。
マグロとアボカド



そして、お刺身は黒鯛とサーモンで

乾杯！
乾杯0114。


ってしたのですけど、


パパ、「違うんだっ！」ってやり直しを希望。



で、2度目の乾杯がコチラ 　
乾杯0114
「作」 ← ザク と読みますが･･･

「ザクだけに、赤と緑が似合うんです。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 by パパ


う～ん、ガンオタさんにしかわからない？

（私もさっぱりわからんけど ）

いや、きっと誰にもわからないけど･･･



パパが満足なら我が家は幸せ

今宵も大変ごちそうさまでした～

おわり


作（ざく）しぼりたて

本日のお酒
作 しぼりたて 恵乃智 源之酒

【蔵　 　元】　 清水醸造　－三重県鈴鹿市－
【原 料 米】　 うこん錦
【精米歩合】　60％
【日本酒度】　 -
【酸　　 度】　　-
【ｱﾙｺｰﾙ分】　16度

【個人による感想】　 甘い香、甘い米。
でも、苦味を含む甘さなのでこってりサーモンにも負けず
バランスの良いお酒です♪　★★★☆☆3.5



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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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No title

こんにちは＾＾
ぷー子母の娘のぷー子です！
母に＋youさんのブログのお料理が料亭みたいなのよ！
と興奮しながら言われたので遊びにきました。
もう見た瞬間に、お腹がぐぅーーー。減りました！笑
器も盛りつけも本当に素敵です！！（゜Ｕ゜*人）
お昼なのにお酒が飲みたくなりました、、、（笑）
また遊びに来ますね＾＾♪

No title

わかりますよ～(^_^;)

「赤い・・・」とか「通常の３倍」とか
そーゆー言葉が出ると
ものすごい勢い（それこそ通常の３倍で）
反応するヒトがうちにもいますよ～
アンちゃんのパパさんも相当お好きなようですね～

それにしても
いつもいつも美味しそうですね～
私は残念ながらお酒（アルコール全般）全く頂けない
可哀想なヤツなのですが
ご飯片手にいただきたいものばかりです！
そう！３杯おかわりできそうですよ～（あら？私も？）
  • 2012-02-05(12:39) :
  • ココノイエ URL :
  • 編集

ぷー子さんへ

こんにちは ＆ コメントありがとうございます！

> 母に＋youさんのブログのお料理が料亭みたいなのよ！
> と興奮しながら言われたので遊びにきました。

いえいえ、お酒は毎回違いますが
お料理はいつも同じようなのばかりでお恥ずかしいですe-263

> 器も盛りつけも本当に素敵です！！（゜Ｕ゜*人）

ありがとうございます。
器は好きなのですが、増えると置くスペースがなくなるので
やっぱり、いつも同じの使ってます♪
ちなみに、割れたら新しいのを買おうと思ってますが
割れるのは決まってお気に入りのお皿だったりしますねーv-406
  • 2012-02-06(12:47) :
  • +you URL :
  • 編集

ココちゃんのお母さんへ

こんにちは！

> わかりますよ～(^_^;)

この度は、駄作に付き合ってくださり心より御礼申し上げますｗ

> アンちゃんのパパさんも相当お好きなようですね～

普段、私のブログには興味ゼロなパパなんですが
ココ母のコメを読み上げたら、大興奮してましたよ！
「分かる人にわかってもらえれば、俺は、俺はー　うっv-406」
って感じで♪

> そう！３杯おかわりできそうですよ～（あら？私も？）

「うまいねー」　byパパ
  • 2012-02-06(12:56) :
  • +you URL :
  • 編集
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ご挨拶

Author:　+you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが･･･
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで 　「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に　"ANGES(アンジェ)"　と
名付けましたが、 面倒くさいので
　"アン"　と呼んでいます♪

大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長～い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・　

　それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー"　を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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