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お刺身に乾杯! (七賢・純米酒)



お刺身の日です!



初めて買った、 熊本産の大長茄子
アンと大長茄子
長めのアンの胴よりも 長~い(笑)






頂き物の "食べられる辣油" にも初チャレンジ!
食べる辣油
辛くないからエシャロットに合いますね。






長茄子は、味噌煮込み風にしました。
茄子の味噌煮






こちらも初めて&頂き物。  "生" の落花生なんです!
生落花生
食感が






まずは、一番搾り で プチ乾杯!
プチ乾杯0819






水菜とトマトのサラダ
水菜とトマトのサラダ






お酒は、山梨の「七賢・純米酒
七賢・純米酒
ほんのり酸味を感じる綺麗な辛口です。






そして、お刺身は・・・むつ/釣鯵/生たこ/赤貝
お刺身0819
どれも味が被らず、理想的な盛り合わせだなぁ





そんなお刺身たちに、もう一回 乾杯だ~!
乾杯0819






今宵の『お家のみ』も、大成功!

ごちそうさまでした


おわり






七賢・純米酒

本日のお酒
七賢 夏の冷酒 [純米酒] 

【蔵   元】  「七賢」山梨銘醸 -山梨県北杜市-
【原 料 米】  -
【精米歩合】 65%
【日本酒度】 +3
【アルコール分】 14~15度

【個人による感想】

ヨーグルトのような爽やかな酸味。
初夏の味わいが感じられる、季節限定酒です。
★★☆☆☆




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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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ご挨拶

Author: +you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが・・・
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで  「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に "ANGES(アンジェ)" と
名付けましたが、 面倒くさいので
 "アン" と呼んでいます♪


大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長~い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・ 

 それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー" を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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