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秋味に乾杯!(純米ひやおろし・山装ふ)



お刺身の日です!


「秋だけの限定」 と書いてあるので買ってみた。
KIRIN秋味






小鉢は、根三つ葉と海老の炒め物
根三つ葉と海老





まずは秋味で乾杯~
秋味で乾杯





エリンギとたこのバター醤油
エリンギとタコのバター醤油





本日のお刺身はこんな感じです
お刺身1003





そして、まだまだ飲みます 冷やおろし
日置桜・山装ふ
鳥取のお酒 「日置桜の山装ふ(やまよそう)





黒酢を使ってさっぱりと!
マッシュルームと豚肉の煮物
マッシュルームとスペアリブの煮物





さぁ、改めて乾杯よ~♪
乾杯1003
少々苦味を感じるが、とても穏やかです。
料理をより美味しく感じさせてくれる奥ゆかしい美酒



秋の宵に、ゆるりな家呑みで心が癒されます~

今夜も 大変ごちそう様でした。


おわり





日置桜・山装ふ(純米ひやおろし)

本日のお酒
日置桜 山装ふ・純米ひやおろし

【蔵   元】  山根酒造場 -鳥取県鳥取市-
【原 料 米】  山田錦60% 玉栄40%
【精米歩合】 60%
【日本酒度】 +7
【酸   度】  2.2
【アルコール分】 15~16度

【個人による感想】

しっとりなサッパリのお酒。
温度変化により香・旨味が増す、滋味深い一本です

★★★★☆




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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

お久しぶりですv-22
やっとネットがつながりましたi-203

料理おいしそうー
お腹すきました。。

あっ!前回のコメントのお返事ありがとうございましたi-80
さっそくリンクさせてもらいました☆

茶助は去勢済みなのでこどもはできませんi-241
アンちゃん、ワンちゃんに顔噛まれたんですか?!
それは近づけたくなくなりますねi-195
うちも茶助はすぐウーって言われちゃうので、、あまり近づけられなかったり。。
仲良く遊べる友達ほしいなぁ。。

No title

やっぱり日本酒には刺身・・・・うーーん素敵な組み合わせ♪

まだひやおろし体験できず、近所の酒屋に売ってなくて^^;
頑張って探して体験してみます!

料理もおいしそ♪

茶助ママ さんへ

こんにちは♪

ネットつながってよかったですね^^

> 茶助は去勢済みなのでこどもはできませんi-241

そう言われてみれば・・・ アンも手術済みでした~w
でも、アンの赤ちゃん欲しかったなぁ と、今更ながらに思います。

> アンちゃん、ワンちゃんに顔噛まれたんですか?!
> それは近づけたくなくなりますねi-195

そうなんです。それ以来、わんこが寄ってくると
アンを抱っこして逃げてますv-355

しんりゅう さんへ

どうも~♪

> やっぱり日本酒には刺身・・・・うーーん素敵な組み合わせ♪

日本人でよかった~! って思う瞬間ですね(大げさか?)

冷やおろし、11月中はまだあると思いますよv-305
熱燗が飲みたい&美味しくなる季節も近づいてますので・・・

その前にぜひぜひ美味しい時間をお楽しみください!
ご挨拶

Author: +you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが・・・
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで  「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に "ANGES(アンジェ)" と
名付けましたが、 面倒くさいので
 "アン" と呼んでいます♪


大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長~い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・ 

 それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー" を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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