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秋味に乾杯！（純米ひやおろし・山装ふ）



お刺身の日です！


「秋だけの限定」 と書いてあるので買ってみた。
KIRIN秋味






小鉢は、根三つ葉と海老の炒め物
根三つ葉と海老





まずは秋味で乾杯～
秋味で乾杯





エリンギとたこのバター醤油
エリンギとタコのバター醤油





本日のお刺身はこんな感じです
お刺身1003





そして、まだまだ飲みます 冷やおろし
日置桜・山装ふ
鳥取のお酒　「日置桜の山装ふ（やまよそう）」





黒酢を使ってさっぱりと！
マッシュルームと豚肉の煮物
マッシュルームとスペアリブの煮物





さぁ、改めて乾杯よ～♪
乾杯1003
少々苦味を感じるが、とても穏やかです。
料理をより美味しく感じさせてくれる奥ゆかしい美酒



秋の宵に、ゆるりな家呑みで心が癒されます～

今夜も　大変ごちそう様でした。


おわり




日置桜・山装ふ（純米ひやおろし）

本日のお酒
日置桜　山装ふ・純米ひやおろし

【蔵　 　元】　 山根酒造場　－鳥取県鳥取市－
【原 料 米】　 山田錦60%　玉栄40％
【精米歩合】　60％
【日本酒度】　+7
【酸　　 度】　 2.2
【ｱﾙｺｰﾙ分】　15～16度

【個人による感想】
しっとりなサッパリのお酒。
温度変化により香・旨味が増す、滋味深い一本です
★★★★☆




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No title

お久しぶりですv-22
やっとネットがつながりましたi-203

料理おいしそうー
お腹すきました。。

あっ！前回のコメントのお返事ありがとうございましたi-80
さっそくリンクさせてもらいました☆

茶助は去勢済みなのでこどもはできませんi-241笑
アンちゃん、ワンちゃんに顔噛まれたんですか？！
それは近づけたくなくなりますねi-195
うちも茶助はすぐウーって言われちゃうので、、あまり近づけられなかったり。。
仲良く遊べる友達ほしいなぁ。。
  • 2010-10-08(13:44) :
  • 茶助ママ URL :
  • 編集

No title

やっぱり日本酒には刺身・・・・うーーん素敵な組み合わせ♪

まだひやおろし体験できず、近所の酒屋に売ってなくて＾＾；
頑張って探して体験してみます！

料理もおいしそ♪
  • 2010-10-09(00:36) :
  • しんりゅう URL :
  • 編集

茶助ママ さんへ

こんにちは♪

ネットつながってよかったですね^^

> 茶助は去勢済みなのでこどもはできませんi-241笑

そう言われてみれば･･･　アンも手術済みでした～ｗ
でも、アンの赤ちゃん欲しかったなぁ　と、今更ながらに思います。

> アンちゃん、ワンちゃんに顔噛まれたんですか？！
> それは近づけたくなくなりますねi-195

そうなんです。それ以来、わんこが寄ってくると
アンを抱っこして逃げてますv-355

しんりゅう さんへ

どうも～♪

> やっぱり日本酒には刺身・・・・うーーん素敵な組み合わせ♪

日本人でよかった～！　って思う瞬間ですね（大げさか?）

冷やおろし、11月中はまだあると思いますよv-305
熱燗が飲みたい＆美味しくなる季節も近づいてますので･･･

その前にぜひぜひ美味しい時間をお楽しみください！
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ご挨拶

Author:　+you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが･･･
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで 　「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に　"ANGES(アンジェ)"　と
名付けましたが、 面倒くさいので
　"アン"　と呼んでいます♪

大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長～い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・　

　それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー"　を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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