お刺身の日。(梅乃宿 純米吟醸)



お刺身の日です!


本日のお酒は、奈良の 「梅乃宿 純米吟醸
梅乃宿 紅梅 (純米吟醸)




こちら、珍しい食材があったので試しに購入。
アンとむかご
「むかご」 といって山芋の球芽だそうです。




セリの梅肉和え
セリの梅肉和え




プチ乾杯はヱビスさま
プチ乾杯1120
「むかご」は、にんにくとバターで炒めました




そして本日のお刺身は カワハギ / ひらめ / 白いか
お刺身1120
↑ 旬のカワハギ、肝が濃厚ですぅ




九条ネギと青柳のぬた
九条ネギと青柳のぬた




足首が痛いので・・・w
ナンコツの味噌焼き
味噌で和えて焼いたナンコツ食べます!(パパ作)



さぁ、白身スペシャルなお刺身に乾杯よ~♪
乾杯1120
水のようにサラリなのに、芳醇な旨みも感じられる。
甘くも辛くもない? 美味しい空気のようなお酒です。


今宵も 大変ごちそうさまでした!


おわり




梅乃宿(ウメノヤド) 紅梅 純米吟醸酒

本日のお酒
梅の宿 紅梅 [純米吟醸]

【蔵   元】  梅の宿酒造 -奈良県葛城市-
【原 料 米】  山田錦・アケボノ
【精米歩合】 50%
【日本酒度】 +2
【酸   度】  1.5
【アルコール分】 16~17度

【個人による感想】
淡白な魚によく合うお酒。
しっかり純米の風味を出しつつも、繊細さが素敵です 
★★★☆☆


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ジャンル : グルメ

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No title

だめだだめだ~~~
そんなにおいしいものばかり食べてたら
モコお化けが出るよ?w
夜になるとぉ。。
モコが出てきて。。
食べさせろぉ~~~~って
夜な夜な出てくるよ?

それにしても、、毎日豪勢な晩酌だね
うらやましいよぉ
夫婦でお酒が飲めるって
会話もいっぱい出来て
夫婦円満の秘訣かな~
私も飲めるようになりたいです!

モコさんへ

こんばんは!

> モコお化けが出るよ?w
> 夜になるとぉ。。

逆に? 出てきてもらって、お会いしたいですね(笑)

> それにしても、、毎日豪勢な晩酌だね
> うらやましいよぉ
> 夫婦でお酒が飲めるって
> 会話もいっぱい出来て
> 夫婦円満の秘訣かな~
> 私も飲めるようになりたいです!

モコさんはお酒が苦手なんですね。
甘い梅酒とかカクテル系もダメですか?

私は日本酒とワインが好きで、せっかく色々飲むので
飲んだお酒を忘れないように・・・
と、写真を撮ってブログにするようになったんですw

夫婦円満は・・・ そうですねぇ~
やっぱりお酒を飲む時はパパと一緒なので
共有する時間が増えるのは確かだと思います。
少しお酒が入ると、楽しくなるので会話も弾みますね♪ 
まぁ、私は飲んでなくても いつも しゃべってますけどe-330

ちなみに、食べているものは野菜中心で
豪勢とは程遠いものですよ~

いつもコメントありがとうございますv-343
ご挨拶

Author: +you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが・・・
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで  「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に "ANGES(アンジェ)" と
名付けましたが、 面倒くさいので
 "アン" と呼んでいます♪


大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長~い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・ 

 それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー" を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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