お刺身の日。(梅錦・特別純米酒)



お刺身の日です!

今日の食卓





① 本日のお酒は 愛媛の「梅錦
梅錦(特別純米酒)



② 私の中だけ で大流行中のネギサラダ
ネギサラダ
ひたすら白髪ネギです



③ 辛くない島らっきょう
島らっきょう



プチ乾杯はヱビス様~
プチ乾杯0128。



④ お刺身は  飛魚 / さより / いつもツブ貝
お刺身0128



⑤ 岩牡蠣は・・・
岩牡蠣
全部私が食べるん



さぁ、乾杯よ~!
乾杯0128
地味で辛口なお酒。
常温放置で柔かくなり、苦味が旨みに変化する



⑥ フキノトウをホイル焼きに・・
フキノトウ
この苦さが大人味で、酒に合うのだぁ



とまぁ、いつもと変わらぬお刺身の日なん で・す・が!?



たった一つ違うこと・・・

ちゃっかり アンが参加するようになったことでしょうか


胴体もありますよ!


今宵も お家飲みで幸せ & ごちそうさまでした♪

おわり。




梅錦・特別純米酒

本日のお酒
梅錦 [特別純米酒]

【蔵   元】  梅錦山川 -愛媛県四国中央市-
【原 料 米】  山田錦70% 八反錦22% 玉栄8%
【精米歩合】 65%
【日本酒度】 +1.5
【酸   度】  1.7
【アルコール分】 15~16度

【個人による感想】
 枯れて深みのある酒。
お燗をすると美味しいかもしれないという予感です。 
★★☆☆☆


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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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No title

きた~~~梅錦w
うちのお家から、、車で5分ですかね。。
工場w超近いですわ ホホホホホ

ここのお酒イマイチでしょ
アハハハ

名前は、、かっこいいのにね
梅錦なんて~~♪

モコさんへ

こんにちは♪

> きた~~~梅錦w
> うちのお家から、、車で5分ですかね。。
> 工場w超近いですわ ホホホホホ

おぉv-405 そうなんですね~
酒蔵見学できていいなぁ!
(ってモコさん、お酒はあまり飲まなかったですね・・・)

> ここのお酒イマイチでしょ

そんなことはナイです。
おじいちゃんの家で始めて飲んだ時、
美味しくてとても印象に残りました。
で、たまにお店で見かけると必ず飲んでます!
いぶし銀のような渋いお酒です☆

> 名前は、、かっこいいのにね
> 梅錦なんて~~♪

そうですね。
ラベルも色々あるとおもいますが、
今回のはピンクで春らしくて好きですv-345
ご挨拶

Author: +you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが・・・
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで  「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に "ANGES(アンジェ)" と
名付けましたが、 面倒くさいので
 "アン" と呼んでいます♪


大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長~い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・ 

 それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー" を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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