お刺身の日。 （二月三日）
お刺身の日です！
珍しい限定生酒が入りました～
滋賀県のお酒、 「二月三日 朝しぼり
」
文字通り2月3日の朝にビン詰めされ、4日に店頭に並ぶのです。
ラべルは新聞紙の上に貼ってあるｗ
ウドは酢味噌和えにして
+
皮も、ごぼうと豚肉で炒めます。
プチ乾杯はヱビス様
そして、本日のお刺身は ほうぼう / ソイ / 〆サバ
鶏ささみは梅肉和えと
（パパ作）
+
鶏わさにして、おろしニンニクのタレで頂きます
（辛旨のタレもパパ作♪）
ジュンサイと水雲の酢の物なのでサッパリとさせつつ、
乾杯です～
ガツンと旨いっ
かなり衝撃的なお酒！どっしりだけど喉の奥に青苦く、少々の酸味かな。
いやぁ～、今日は逸品の酒に出会えましたぁ
限定酒だけに一期一会的な感じが、尚よろしいかと存じます。
今宵もお家のみ
大変ごちそう様でした～♪----- おまけ ---------------------------------------
最近パパは、アンと椅子を半分こして座ってるようですよ
おわり
本日のお酒
二月三日 朝しぼり
【蔵 元】 美冨久酒造 －滋賀県甲賀市－
【原 料 米】 兵庫産山田錦 日本晴
【精米歩合】 -
【日本酒度】 -
【酸 度】 -
【ｱﾙｺｰﾙ分】 18～19度
【個人による感想】 例えるなら無鉄砲な若者。
尾崎豊のような酒です！（←単なるイメージですが･･･）
★★★★☆
二月三日 朝しぼり
【蔵 元】 美冨久酒造 －滋賀県甲賀市－
【原 料 米】 兵庫産山田錦 日本晴
【精米歩合】 -
【日本酒度】 -
【酸 度】 -
【ｱﾙｺｰﾙ分】 18～19度
【個人による感想】 例えるなら無鉄砲な若者。
尾崎豊のような酒です！（←単なるイメージですが･･･）
★★★★☆
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～湘南いぬ・ねこの輪～