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お刺身の日。 (竹の露)



お刺身の日です!


本日は山形県のお酒、「竹の露
竹の露 ミラクル純米77


セロリとイカの和え物
セロリとイカの和え物



アボカドとトマトのバルサミコ酢ドレッシング
アボカドとトマトのサラダ。



本日の魚はこちらで
島あじ


お刺身はこんな感じ。   島あじ / 釣鯵 / ツブ貝
お刺身0527

アジ
「釣アジ」 と 「島アジ」で、「味」 がちょっと被っちゃったわw




ま、気を取り直して とりあえずの一番搾り
プチ乾杯0527



半熟卵の粉チーズかけ なんだけど
卵ちゃん
チーズをかけ忘れちゃった


豆腐と生ハムの春巻き
豆腐と生ハムの大葉包み



地鶏のグリル カマンベールのせ
鶏肉のカマンベールグリル焼



本日は、ちょっと洋風? なレシピにしてみたので


しっかりめの 「竹の露 」 を選びました!
乾杯0527
精米歩合77%でも香り立つ、透明感のあるお酒。
その名も☆ミラクル純米77☆ 端麗辛口です!


日本酒は素晴らしいですね~

選び方によってはどんなお料理にも合わせる事ができる。

料理に寄り添うお酒なんです

今宵も 、 大変ごちそうさまでした!


おわり




竹の露 ミラクル純米77(出羽の里)

本日のお酒
竹の露 ミラクル純米77

【蔵   元】  竹の露(資) -山形県鶴岡市-
【原 料 米】  蔵前栽培米 出羽の里100%
【精米歩合】 77%
【日本酒度】 +4
【酸   度】  1.1
【アルコール分】 15~16度

【個人による感想】
 白露垂珠からの新商品です。
原料米を77%しか磨かずして、 "旨くて低価格" を
実現したという事で、ミラクルと表現したのだそう。
(本当かなぁ~?w) 
★★★☆☆



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ご挨拶

Author: +you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが・・・
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで  「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に "ANGES(アンジェ)" と
名付けましたが、 面倒くさいので
 "アン" と呼んでいます♪


大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長~い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・ 

 それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー" を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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