お刺身の日。 （志太泉）
お刺身の日です！
本日の材料はビタミンカラーでこんな感じ♪
夏野菜の黄色いサラダを作りました
お酒は 静岡県の「志太泉
」
パパ作の 「薬味たっぷり 鶏ささみの中華風」 で
スーパードライだぜ
お刺身は 生たこ / 〆サバ / ツブ貝
そして、こちらのハモさん・・・
骨切りだけ魚屋で処理してもらったら
↓
後はパパが牡丹鱧にしてくれました
焼き物も、ちょこっと出して
さぁ、「志太泉・純米吟醸」 頂きましょう！
後味に、鼻に抜けるツンとした感じが少々あるけど
含み豊かな旨口で、バランスの整ったお酒です☆
今宵も、の～んびりお家ごはん
質の良い満足感は、心身を幸せにしてくれますね
おわり
本日のお酒
志太泉 （純米吟醸 焼津酒米研究会・山田錦）
【蔵 元】 志太泉酒造 －静岡県藤枝市－
【原 料 米】 山田錦
【精米歩合】 55％
【日本酒度】 +6
【酸 度】 1.3
【ｱﾙｺｰﾙ分】 15～16度
【個人による感想】
焼津酒米研究会（11名の栽培農家）による
丹精の込められた地酒。 ぬるめの燗にしたら
美味しそうな予感です。 ★★★☆☆
志太泉 （純米吟醸 焼津酒米研究会・山田錦）
【蔵 元】 志太泉酒造 －静岡県藤枝市－
【原 料 米】 山田錦
【精米歩合】 55％
【日本酒度】 +6
【酸 度】 1.3
【ｱﾙｺｰﾙ分】 15～16度
【個人による感想】
焼津酒米研究会（11名の栽培農家）による
丹精の込められた地酒。 ぬるめの燗にしたら
美味しそうな予感です。 ★★★☆☆
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～湘南いぬ・ねこの輪～