お刺身の日。 (春霞)


お刺身の日です!


本日お酒は、秋田県の「春霞 純米吟醸
春霞(純米吟醸・青ラベル)



ちょこっと 酢の物は、ジュンサイとわかめ。
ジュンサイ



スナップエンドウのサラダを作りました
スナップエンドウのサラダ



お刺身はサーモンと北海だこ
お刺身0709



たっぷりすぎる薬味に埋もれてるコチラは・・・
鰹のたたき。
"豪快さが身上な" パパ作の鰹のたたきですw



では、一番搾りで頂きましょう!
プチ乾杯0709。



そして、続きましては 「春霞の青ラベル
乾杯0709
第一印象は、苦ショッパイ?! 不思議な味のお酒。
ですが、じんわ~り米の旨味が広がります。
スッキリな喉越は、サーモンの脂を瞬時に消し去り
このぉー 「仕事上手
 みたいな・・・



最後は、今が旬な鮎さん
鮎
焼く前の青っぽいスイカのような? そんな香りも好きです


アンと鮎
アンちゃんは食べられないよ(笑)


と、こんな感じで

今宵も ゆるゆるお家呑み

暑さで疲れた体と脳を、芯からほぐしてあげましょう♪


おわり




春霞(純米吟醸・青ラベル)。

本日のお酒
春霞(純米吟醸 青ラベル)

【蔵   元】  栗林酒造 -秋田県仙北群-
【原 料 米】  美山錦
【精米歩合】 55%
【日本酒度】 +1.5
【酸   度】  1.8
【アルコール分】 16~17度

【個人による感想】

酸が高めでサッパリな飲み口が、食中酒向き。
とは言え、しっかりめの渋いお酒 だったりもします・・・
★★★☆☆ 2.5



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鮎!

美味しそうな料理の数々!
空きっ腹のパール父さんには目の毒ですよ~シクシク
今が!旬の鮎まで~!
鮎なんて一年で一回しか食べられないな~ゴックン
アンちゃんと同じ状態で見てますよ~汗

fc2ブログが、見れないです!??
時間が、掛かってエラーに為って~シクシク??

Re: 鮎!

パールどんのパパさんへ

こんにちは!

> 鮎なんて一年で一回しか食べられないな~ゴックン
> アンちゃんと同じ状態で見てますよ~汗

この時期、スーパーでもたくさん出回っているので
是非、パール母さんに焼いてもらいましょう!
(この場合、パール父さんが買って帰らなくてはいけませんねw)

> fc2ブログが、見れないです!??
> 時間が、掛かってエラーに為って~シクシク??

あー、よくありますよねv-390
真っ白になってたり、接続できなかったり・・・
きちんと対策して欲しいものです。
私達は、復旧まで気長に待つしかないですからねぇe-337
ご挨拶

Author: +you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが・・・
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで  「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に "ANGES(アンジェ)" と
名付けましたが、 面倒くさいので
 "アン" と呼んでいます♪


大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長~い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・ 

 それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー" を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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