春をいただきます!(奥の松)


週末の 「酒と肴・・・」 です。



いつもより、ちょっと遠くの魚屋まで出かけ

釣りあじ / 明石のタコ / さより をお造りにしてもらった




さよりは、春が訪れる "今" が旬な魚です。
お刺身0411
   キラキラ 綺麗なBodyですなぁ







合わせたお酒は 「奥の松
奥の松
ちょっと 派手すぎる印象かな・・・







まぁ、気にせず 乾杯~!
乾杯0411






そして、本日の 旬の野菜 はコチラ↓

そら豆       &        筍
そら豆とたけのこ。







そら豆は焼いて
そら豆。








筍は 茹でたて をいただきます!
筍。
柔らかくて、本当にいい香りでしたよ~




せっかくなので、あまり味付をせず、素材の味を楽しみました。





おまけの 「さより」さん
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スマートで美しい姿の 「さより」 は "魚界の麗人美人" とされるが、
腹腔内が黒くて苦味があるところから

"腹黒い女性" のことを 「さより」 にたとえることがあるのだそう・・・
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アンは、心も体も 真っ白だよね~

白いです。
(笑)



おわり

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ご挨拶

Author: +you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが・・・
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで  「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に "ANGES(アンジェ)" と
名付けましたが、 面倒くさいので
 "アン" と呼んでいます♪


大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長~い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・ 

 それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー" を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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