アジアンなお刺身の日。（上喜元）
お刺身の日です。
この日、「アジア風料理に日本酒を合わせたい！」
と、酒屋さんに相談したところ･･･
山形県の 「上喜元・月夜
」を選んでくれた♪
ちょこっとオードブルで
ビールはorionにしてみました
活イカのネギ油かけ
甘エビのタイ風刺身
（パパ作）
沖縄島豆腐
ベトナム風パパイヤと牛肉のサラダは
自己責任で生肉です（笑）
それでは、上喜元を頂きましょう！
例えるなら、爽やかが駆け抜けた！ スッと消えるさっぱり夏吟だけに、
どんなお料理にでも寄り添えるお酒ですね
うーん、かなりジャパナイズした味付けではあったけど
ナンプラーやライムやミント･･･
日本酒との "感涙の組み合せ" とは ならなかった？
でも面白いから、また各国料理と日本酒のコラボに挑戦しよう！
おわり
本日のお酒
上喜元・月夜（純米吟醸）がんばろう東北！
【蔵 元】 酒田酒造 －山形県酒田市－
【原 料 米】 吟の里55%、山田錦55％
【精米歩合】 55％
【日本酒度】 +4
【酸 度】 1.4
【ｱﾙｺｰﾙ分】 13～14度
【個人による感想】 「がんばろう東北！」の応援酒
月夜のごとく清らかに、人の心を魅了する
神秘なる味わい（←パクリｗ）
飲み疲れることのないソフトな口当たりです。
★★★★☆3.5
上喜元・月夜（純米吟醸）がんばろう東北！
【蔵 元】 酒田酒造 －山形県酒田市－
【原 料 米】 吟の里55%、山田錦55％
【精米歩合】 55％
【日本酒度】 +4
【酸 度】 1.4
【ｱﾙｺｰﾙ分】 13～14度
【個人による感想】 「がんばろう東北！」の応援酒
月夜のごとく清らかに、人の心を魅了する
神秘なる味わい（←パクリｗ）
飲み疲れることのないソフトな口当たりです。
★★★★☆3.5
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～湘南いぬ・ねこの輪～