fc2ブログ

お刺身の日。 （翠露・夏生）



お刺身の日です！


本日のお酒は、長野県 「翆露・夏生 」
翠露・華吹雪



ちょこっと一品で、舞茸のキンピラ
舞茸のきんぴら



蓮根サラダや
蓮根サラダ



湯葉と焼うにをつまみつつ･･･
湯葉と雲丹



スーパードライ ですね
プチ乾杯0805
↑ 海鮮酢豚で一気に中華になっちゃった




そして今日は、今が旬の　"コチ" を選んで
照りゴチ


お刺身はこんな感じに! 　　関アジ / コチ / ツブ貝
お刺身0805




それでは「翠露・夏生」 頂きましょう♪
乾杯0805。
翠露はやっぱり夏も旨かった
しっかりの旨みの後、スッと消える潔さ･･･
打ち上げ花火のような夏仕様のお酒です


夏の酒は魅力が無限大！

涼を舌と心で味わえる家呑みって

暑い夏の "癒し空間" ですね～


おわり



翠露・華吹雪（純米酒）

本日のお酒
翠露・夏生（純米酒 生詰）

【蔵　 　元】　 舞姫酒造　－長野県諏訪市－
【原 料 米】　 華吹雪100%
【精米歩合】　60％
【日本酒度】　+2
【酸　　 度】　 1.5
【ｱﾙｺｰﾙ分】　15～16度

【個人による感想】　
少し感じる苦味が甘みであり、旨みである･･･。
涼やかなラベルに反し？ キレある男酒って感じかな
★★★★☆3.5



にほんブログ村 酒ブログ 今日飲んだ酒へ　にほんブログ村 犬ブログ マルチーズへ　人気ブログランキングへ


スポンサーサイト



テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

このページのトップへ
前の記事 «  ホーム  » 次の記事

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

このページのトップへ

コメントの投稿

非公開コメント

こんにちわ

お刺身の日いいですねー
夏生って普通の翆露と違うの？
＋youさん器や御猪口もいいですねー
コチって大きいんですか？
見た目良くないけど美味しいの？
  • 2011-08-15(14:20) :
  • Coucouのいくこ URL :
  • 編集

Coucouのいくこさんへ

こんにちは～！

> 夏生って普通の翆露と違うの？

翠露にも色々種類があって、今回飲んだのは夏季限定だと思います。
でも翠露だと、「秋あがり」の方が有名でしょうか･･･？
私は大ファンで毎年楽しみにしています♪

> ＋youさん器や御猪口もいいですねー

ありがとうございます。
最近は全然新しいのを買っていないので
毎回、同じ器になってますが（汗）
お猪口は旅行先で思い出の品として、必ず地酒と一緒にｗ 買ってます！

> コチって大きいんですか？
> 見た目良くないけど美味しいの？

コチは色々サイズはあると思いますが、３０㎝くらいかなぁ～？
顔は確かにつぶれてますね（笑）
夏のコチは最高ですよ！
写真のように「血ヌキ」された魚だと更に美味しいと思います。
（フグ + ヒラメ）/２　みたいな感じでしょうかv-392
  • 2011-08-16(11:49) :
  • +you URL :
  • 編集
このページのトップへ
« 前の記事  ホーム  次の記事 »
このページのトップへ
ご挨拶

Author:　+you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが･･･
酒のうんちくはありません。

最新記事
お酒好きの方はコチラへどうぞ
最近飲んだ日本酒を紹介しています

カテゴリ
ランキング
ブログ村に参加中です！ にほんブログ村 犬ブログ マルチーズへ
クリックお願いします。




検索フォーム



このブログの写真・テキストの
無断転載はお断りします。

©純白犬吟醸 All Rights Reserved.

アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで 　「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に　"ANGES(アンジェ)"　と
名付けましたが、 面倒くさいので
　"アン"　と呼んでいます♪

大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長～い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・　

　それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー"　を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

最新コメント
★Wonderful Blogs★
このブログをリンクに追加する


里親募集中です！
pawpads（ぱうぱっず）pawpads（ぱうぱっず）
～湘南いぬ・ねこの輪～

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる