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お刺身の日。 （奥能登の白菊）



お刺身の日です！

本日のお酒は、石川県 「奥能登の白菊・純米酒」
奥能登の白菊 純米酒



そして、

今日は食前酒に、発泡性純米酒の
涼夏（上喜元）
キンキンに冷やした「涼夏（suzuka）」を飲む！



ほうれん草のクルミ和え
ほうれん草のクルミ和え



タコとキノコの炒め物
タコとエリンギのバター醤油



更に、

今日は素晴らしい魚君たちに出会えたので
本日の魚0812



百花繚乱な、刺身盛になりました～
お刺身0812



大～きな海老を焼いて･･･
大きな海老焼



さぁ、奥能登の白菊・純米酒を頂きましょう
乾杯0812
ヨーグルト? マッコリ?　みたいな甘酸っぱいお酒。
個人的には、もう少し穏やかな酸が好み かな


でも、個性的なお酒は印象に残りますね♪

だから次に出会った時

合わせる料理を想像できる愉しさが生まれます。

お酒ってファンタジー


おわり


----- おまけ ----------------------------------------------

アンとエビ。

ちょっとでも登場したいアンちゃんでしたｗ



奥能登の白菊 純米酒（石川門・五百万石）

本日のお酒
奥能登の白菊　純米酒 （石川門×五百万石）

【蔵　 　元】　 白藤酒造　－石川県輪島市－
【原 料 米】　 石川門73%　五百万石27%
【精米歩合】　60％
【日本酒度】　-
【酸　　 度】　 -
【ｱﾙｺｰﾙ分】　16度

【個人による感想】　
しっかりした酸と、多少酒々しさを感じるお酒ですが
飲み疲れず、融和させられるのが不思議です！？
★★☆☆☆2.5



涼夏（Suzuka）　上喜元

本日のお酒
涼夏Suzuka　上喜元　

【蔵　 　元】　 酒田酒造　－山形県酒田市－
【原 料 米】　 出羽の里
【精米歩合】　60％
【日本酒度】　-15
【酸　　 度】　 1.5
【ｱﾙｺｰﾙ分】　9.5％

【個人による感想】　上喜元から、夏季限定♪
やや甘めで、ちょこっと乾杯にお勧めです。
微炭酸がもどかしい？
日本酒のシャンパン みたいな･･･ ★★★☆☆3.0



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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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No title

アンちゃん・・・このエビさんは飛びませんよ（笑）
少しでも登場したいもんね、イヤ少しの登場でも期待してます♪


私は涼夏が気になる・・・そして宝塚にもいそうな名前に釘付けですｗｗｗ
  • 2011-08-30(00:01) :
  • しんりゅう URL :
  • 編集

こんにちわ

涼夏ですか？わ～呑んでみたいです！
発砲酒ですか～微炭酸がもどかしいんですね～(笑）
またお魚が美味しそう！金目鯛に大エビですか？
アンちゃんも食べたいね～真剣な目つきが素敵！
  • 2011-08-30(10:58) :
  • Coucouのいくこ URL :
  • 編集

No title

涼夏…美味しそうですね～
私は何故かキンキンに冷たい冷酒が好きです。
熱いのは飲めないのです。
マッコリも冷蔵庫にありまーす！
いつもとってもお洒落ですよね～
こういった時間…必要ですね！
ハイ！もちろんアンちゃんも同席でね！
しかし…
アンちゃんと我が家のオレ様…同じ犬種とは思えないわ～（涙）
  • 2011-08-30(14:31) :
  • Ｃｌｕｂ　Ｔｈｏｍａｓの母 URL :
  • 編集

しんりゅうさんへ

どうも～♪

> 少しでも登場したいもんね、イヤ少しの登場でも期待してます♪

食事中はずっとパパと同席してますｗ
最初はお行儀が悪いので禁止してたのですが、
「どうしても参加したい！」というアンの強い希望により
今では、見てるだけならOK としてます･･･

> 私は涼夏が気になる・・・そして宝塚にもいそうな名前に釘付けですｗｗｗ

確かに！
名前が素敵ですねv-352
「食前酒に～」　なんて軽く飲んでみたら
かなり気分が良くなっちゃいました（笑）
  • 2011-08-30(17:30) :
  • +you URL :
  • 編集

Re: こんにちわ

Coucouのいくこさんへ

こんにちは！

> 涼夏ですか？わ～呑んでみたいです！

夏季限定で毎年発売されますが、人気があるそうです♪
でも、結構しっかりした日本酒感があって
一気にグビグビすると、酔ってしまいます～ｗｗｗ

> またお魚が美味しそう！金目鯛に大エビですか？

このキンメ君、とても美味しかったです！
トロリとした魚の油って体に良いし、美味しいですよね～v-218

> アンちゃんも食べたいね～真剣な目つきが素敵！

アンの食卓を見つめる眼差しは、常に真剣ですよ！
まさかの "ポロン" に備えているからです（笑）
  • 2011-08-30(17:37) :
  • +you URL :
  • 編集

Ｃｌｕｂ　Ｔｈｏｍａｓのお母さんへ

こんにちは～！

> 涼夏…美味しそうですね～
> 私は何故かキンキンに冷たい冷酒が好きです。

そうなんですね～
涼夏はビンが割れない程度に、飲む前の一瞬だけ
冷凍庫に入れるの美味しいかも！

それとマッコリ、最近は種類が増えて人気ですよね☆

> こういった時間…必要ですね！

お家呑みを大切にしてます♪
簡単なお料理でも、何品か集まると
ちょっとテンションi-184i-184な食卓になりますしねｗ

> しかし…
> アンちゃんと我が家のオレ様…同じ犬種とは思えないわ～（涙）

ど、どうして？
２ワン共に ものすごく可愛い という点では共通してますよ～（笑）
  • 2011-08-30(17:51) :
  • +you URL :
  • 編集
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ご挨拶

Author:　+you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが･･･
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで 　「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に　"ANGES(アンジェ)"　と
名付けましたが、 面倒くさいので
　"アン"　と呼んでいます♪

大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長～い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・　

　それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー"　を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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