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お刺身の日。 (奥能登の白菊)



お刺身の日です!

本日のお酒は、石川県 「奥能登の白菊・純米酒」
奥能登の白菊 純米酒



そして、

今日は食前酒に、発泡性純米酒の
涼夏(上喜元)
キンキンに冷やした「涼夏(suzuka)」を飲む!



ほうれん草のクルミ和え
ほうれん草のクルミ和え



タコとキノコの炒め物
タコとエリンギのバター醤油



更に、

今日は素晴らしい魚君たちに出会えたので
本日の魚0812



百花繚乱な、刺身盛になりました~
お刺身0812



大~きな海老を焼いて・・・
大きな海老焼



さぁ、奥能登の白菊・純米酒を頂きましょう
乾杯0812
ヨーグルト? マッコリ? みたいな甘酸っぱいお酒。
個人的には、もう少し穏やかな酸が好み かな


でも、個性的なお酒は印象に残りますね♪

だから次に出会った時

合わせる料理を想像できる愉しさが生まれます。

お酒ってファンタジー


おわり


----- おまけ ----------------------------------------------

アンとエビ。

ちょっとでも登場したいアンちゃんでした




奥能登の白菊 純米酒(石川門・五百万石)

本日のお酒
奥能登の白菊 純米酒 (石川門×五百万石)

【蔵   元】  白藤酒造 -石川県輪島市-
【原 料 米】  石川門73% 五百万石27%
【精米歩合】 60%
【日本酒度】 -
【酸   度】  -
【アルコール分】 16度

【個人による感想】
 
しっかりした酸と、多少酒々しさを感じるお酒ですが
飲み疲れず、融和させられるのが不思議です!?
★★☆☆☆2.5




涼夏(Suzuka) 上喜元

本日のお酒
涼夏Suzuka 上喜元 

【蔵   元】  酒田酒造 -山形県酒田市-
【原 料 米】  出羽の里
【精米歩合】 60%
【日本酒度】 -15
【酸   度】  1.5
【アルコール分】 9.5%

【個人による感想】
 上喜元から、夏季限定♪
やや甘めで、ちょこっと乾杯にお勧めです。
微炭酸がもどかしい?
日本酒のシャンパン みたいな・・・
★★★☆☆3.0



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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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No title

アンちゃん・・・このエビさんは飛びませんよ(笑)
少しでも登場したいもんね、イヤ少しの登場でも期待してます♪


私は涼夏が気になる・・・そして宝塚にもいそうな名前に釘付けですwww

こんにちわ

涼夏ですか?わ~呑んでみたいです!
発砲酒ですか~微炭酸がもどかしいんですね~(笑)
またお魚が美味しそう!金目鯛に大エビですか?
アンちゃんも食べたいね~真剣な目つきが素敵!

No title

涼夏…美味しそうですね~
私は何故かキンキンに冷たい冷酒が好きです。
熱いのは飲めないのです。
マッコリも冷蔵庫にありまーす!
いつもとってもお洒落ですよね~
こういった時間…必要ですね!
ハイ!もちろんアンちゃんも同席でね!
しかし…
アンちゃんと我が家のオレ様…同じ犬種とは思えないわ~(涙)

しんりゅうさんへ

どうも~♪

> 少しでも登場したいもんね、イヤ少しの登場でも期待してます♪

食事中はずっとパパと同席してますw
最初はお行儀が悪いので禁止してたのですが、
「どうしても参加したい!」というアンの強い希望により
今では、見てるだけならOK としてます・・・

> 私は涼夏が気になる・・・そして宝塚にもいそうな名前に釘付けですwww

確かに!
名前が素敵ですねv-352
「食前酒に~」 なんて軽く飲んでみたら
かなり気分が良くなっちゃいました(笑)

Re: こんにちわ

Coucouのいくこさんへ

こんにちは!

> 涼夏ですか?わ~呑んでみたいです!

夏季限定で毎年発売されますが、人気があるそうです♪
でも、結構しっかりした日本酒感があって
一気にグビグビすると、酔ってしまいます~www

> またお魚が美味しそう!金目鯛に大エビですか?

このキンメ君、とても美味しかったです!
トロリとした魚の油って体に良いし、美味しいですよね~v-218

> アンちゃんも食べたいね~真剣な目つきが素敵!

アンの食卓を見つめる眼差しは、常に真剣ですよ!
まさかの "ポロン" に備えているからです(笑)

Club Thomasのお母さんへ

こんにちは~!

> 涼夏…美味しそうですね~
> 私は何故かキンキンに冷たい冷酒が好きです。

そうなんですね~
涼夏はビンが割れない程度に、飲む前の一瞬だけ
冷凍庫に入れるの美味しいかも!

それとマッコリ、最近は種類が増えて人気ですよね☆

> こういった時間…必要ですね!

お家呑みを大切にしてます♪
簡単なお料理でも、何品か集まると
ちょっとテンションi-184i-184な食卓になりますしねw

> しかし…
> アンちゃんと我が家のオレ様…同じ犬種とは思えないわ~(涙)

ど、どうして?
2ワン共に ものすごく可愛い という点では共通してますよ~(笑)
ご挨拶

Author: +you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが・・・
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで  「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に "ANGES(アンジェ)" と
名付けましたが、 面倒くさいので
 "アン" と呼んでいます♪


大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長~い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・ 

 それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー" を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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