お刺身の日(常山)

 "夏野菜" が美味しい季節になりました。




オクラもアスパラも大きいですよ~!
お野菜05515





八百屋さんがおまけでくれた "クレソン" は、 前菜サラダに。
クレソンサラダ





こちらは、パパの熊本出張のお土産で・・・
熊本土産。
〆サバと蒲鉾が合体! その名も 『〆蒲』 と 『からし蓮根』






乾杯だ~
乾杯0515





選んだお酒は 「福井県の 常山
常山
何とも先鋭的  日本酒度 +19 のとびっきり辛!





 
珍しく "レバ刺" も買ってみたら
レバ刺し
美味しく、新鮮だったそうです。(パパ談)






さぁ、本日のお刺身は  いさき + いわし + やりイカ ・・・
お刺身0515
全部 美味しいけど、 中でも "いさき" は秀逸でした






オクラと砂肝のポン酢和え
オクラと砂肝
たっぷりのミョウガ や ネギが 美味しかった





夏は窓から お月様  が良く見えて、風雅な食卓に。



月夜に酒とは・・・ まこと、日本の美意識でありますなぁ




今宵も、大変ご馳走様でした!



おまけ
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お月様って
食べられないよ・・・。



おわり (sat.0515)







常山 とびっきり辛(純米)

本日のお酒
常山 とびっきり辛 [純米] 

【蔵   元】  常山酒造 -福井県福井市-
【原 料 米】  山田錦
【精米歩合】 60%
【日本酒度】 +19
【酸   度】  1.8
【アルコール分】 17-18度

【個人による感想】

辛口大好き♪
アルコール添加でなく、純米酒で造ることの出来る
極限の辛さに挑戦したお酒だそうです。
★★★☆☆




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ご挨拶

Author: +you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが・・・
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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで  「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に "ANGES(アンジェ)" と
名付けましたが、 面倒くさいので
 "アン" と呼んでいます♪


大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長~い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・ 

 それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー" を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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