お刺身の日。（山形正宗 / 翠露）
（ * 昨年11月の記事です。 季節感のない事を予めお詫びします 
）
）そろそろ新酒も出てくるというのに
我が家の冷蔵庫には、冷やおろしがゴロゴロ・・・
消費すべく、今宵は2本開けました！
山形県はその名も 「山形正宗・秋あがり 
」
翠露2
そして、毎年楽しみにしてる「翠露の秋あがり
」
パパが作ってくれた韮と茗荷の鶏ささみと
プリプリのレバ刺し♪
切り方も、盛り方も豪快でｗ 男の料理ですね
本日のお刺身は カンパチ / 白イカで
山形正宗を頂きましょう！
イイ酒だっ、 うまい酒だー☆
優しくて柔らかいのに、キリリと端正なお酒です
チーズをのせた椎茸を焼いたりして
翠露も飲んじゃおうｗ
"秋あがり" と言ったらこの一本を思い浮かべます。
例年より酒々しさが少なく、スッキりな感じかな？
」翠露2
そして、毎年楽しみにしてる「翠露の秋あがり
」パパが作ってくれた韮と茗荷の鶏ささみと
プリプリのレバ刺し♪
切り方も、盛り方も豪快でｗ 男の料理ですね
本日のお刺身は カンパチ / 白イカで
山形正宗を頂きましょう！
イイ酒だっ、 うまい酒だー☆
優しくて柔らかいのに、キリリと端正なお酒です
チーズをのせた椎茸を焼いたりして
翠露も飲んじゃおうｗ
"秋あがり" と言ったらこの一本を思い浮かべます。
例年より酒々しさが少なく、スッキりな感じかな？
最近、外飲みばかりだった我が家
やっぱり、アンも一緒の "おうちごはん" がイイですね♪
大満足でごちそう様でした
おわり
----- おまけ -------------------------------------
やっぱり、アンも一緒の "おうちごはん" がイイですね♪
大満足でごちそう様でした
おわり
----- おまけ -------------------------------------
本日のお酒
山形正宗 秋あがり（純米吟醸）
【蔵 元】 水戸部酒造 －山形県天童市－
【原 料 米】 山田錦
【精米歩合】 55％
【日本酒度】 +3
【酸 度】 1.6
【ｱﾙｺｰﾙ分】 16度
【個人による感想】
ほんのりフルーツの香でキレてます！
これだけを飲んでいたい、ツマミ要らずなお酒です。
★★★★☆4.5
山形正宗 秋あがり（純米吟醸）
【蔵 元】 水戸部酒造 －山形県天童市－
【原 料 米】 山田錦
【精米歩合】 55％
【日本酒度】 +3
【酸 度】 1.6
【ｱﾙｺｰﾙ分】 16度
【個人による感想】
ほんのりフルーツの香でキレてます！
これだけを飲んでいたい、ツマミ要らずなお酒です。
★★★★☆4.5
本日のお酒
翠露 秋あがり（純米酒）
【蔵 元】 舞姫酒造 －長野県諏訪市－
【原 料 米】 山田錦他
【精米歩合】 60％
【日本酒度】 +4
【酸 度】 1.4
【ｱﾙｺｰﾙ分】 15～16度
【個人による感想】
香りも立ちすぎない辛口は、お刺身にピッタリです♪
★★★☆☆3.5
翠露 秋あがり（純米酒）
【蔵 元】 舞姫酒造 －長野県諏訪市－
【原 料 米】 山田錦他
【精米歩合】 60％
【日本酒度】 +4
【酸 度】 1.4
【ｱﾙｺｰﾙ分】 15～16度
【個人による感想】
香りも立ちすぎない辛口は、お刺身にピッタリです♪
★★★☆☆3.5
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～湘南いぬ・ねこの輪～