お刺身の日。(花垣)

( 昨年12月のお刺身の日です


本日のお酒は福井県の 「花垣 」。
花垣 超辛口



ハマグリとブロッコリーをグリルで焼く。
ハマグリとブロッコリー



お刺身は トビウオ / ホウボウ /やりイカ

花垣を頂きましょう!
乾杯0107
後味の苦さが旨い!
喉でスッと消えて胃に染みわたる超辛です
キレの良い雑味のなさが好みのタイプ♪



メカジキの味噌焼きはパパが作ってくれて
メカジキの味噌焼



私は、蓮根もち作りました。
蓮根もち


今宵も至福の晩酌に感謝しつつ

アンちゃんの登場なしで

おわりです。




花垣 純米超辛口+12

本日のお酒
花垣 純米酒・超辛口

【蔵   元】  南部酒造場 -福井県大野市-
【原 料 米】  五百万石・日本晴
【精米歩合】 50%
【日本酒度】 +12
【酸   度】  1.6
【アルコール分】 15.5度

【個人による感想】
 日本酒度+12の超辛口! 
だけに、ちょっと旨みに欠ける感もありますが・・・
白身の魚にはよく合うお酒です♪
★★★☆☆3.5


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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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No title

こんばんは♪
今宵も美味しそうなお料理にお酒~ですね♪ゴックン
辛口のお酒いいですね。私は辛口スッキリ系が大好きです。
沢山頂けるので(笑)
+youさんも、パパさんも、本当にお料理お上手ですね
盛り付けも素晴らしい☆・・・もしやプロ?

リンクありがとうございます♪
これで直接!ビュン~と飛んで来ちゃいます(^^)/
アンちゃんに会えなかったけど、アンちゃんに応援ポチ☆!!(笑)

ぷー子お母さんへ

こんにちは!

> 沢山頂けるので(笑)

うふふ、そうですね。
それに端麗辛口だと、大体のお料理に合いますしね。

> 盛り付けも素晴らしい☆・・・もしやプロ?

いえいえ、とんでもないっ!
二人とも料理本みて作ってます^^
私の場合、毎朝毎晩の事ですが・・・未だに料理は苦手です(汗)

こちらこそリンクありがとうございました。
ぐっと距離が縮まった感がありますね~v-392
ご挨拶

Author: +you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが・・・
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで  「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に "ANGES(アンジェ)" と
名付けましたが、 面倒くさいので
 "アン" と呼んでいます♪


大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長~い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・ 

 それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー" を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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