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お刺身の日。(作)


お刺身の日です!


本日は三重県のお酒、「作(ざく)
作(ざく) しぼりたて



エシャロットと胡瓜の昆布和え
胡瓜とエシャロットの昆布和え。



アボカドとマグロはゆず胡椒マヨで。
マグロとアボカド



そして、お刺身は黒鯛とサーモンで

乾杯!
乾杯0114。


ってしたのですけど、


パパ、「違うんだっ!」ってやり直しを希望。



で、2度目の乾杯がコチラ  
乾杯0114
「作」 ← ザク と読みますが・・・

「ザクだけに、赤と緑が似合うんです。」
                          by パパ


う~ん、ガンオタさんにしかわからない?

(私もさっぱりわからんけど

いや、きっと誰にもわからないけど・・・



パパが満足なら我が家は幸せ

今宵も大変ごちそうさまでした~

おわり



作(ざく)しぼりたて

本日のお酒
作 しぼりたて 恵乃智 源之酒

【蔵   元】  清水醸造 -三重県鈴鹿市-
【原 料 米】  うこん錦
【精米歩合】 60%
【日本酒度】  -
【酸   度】  -
【アルコール分】 16度

【個人による感想】
  甘い香、甘い米。
でも、苦味を含む甘さなのでこってりサーモンにも負けず
バランスの良いお酒です♪ 
★★★☆☆3.5



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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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No title

こんにちは^^
ぷー子母の娘のぷー子です!
母に+youさんのブログのお料理が料亭みたいなのよ!
と興奮しながら言われたので遊びにきました。
もう見た瞬間に、お腹がぐぅーーー。減りました!笑
器も盛りつけも本当に素敵です!!(゜U゜*人)
お昼なのにお酒が飲みたくなりました、、、(笑)
また遊びに来ますね^^♪

No title

わかりますよ~(^_^;)

「赤い・・・」とか「通常の3倍」とか
そーゆー言葉が出ると
ものすごい勢い(それこそ通常の3倍で)
反応するヒトがうちにもいますよ~
アンちゃんのパパさんも相当お好きなようですね~

それにしても
いつもいつも美味しそうですね~
私は残念ながらお酒(アルコール全般)全く頂けない
可哀想なヤツなのですが
ご飯片手にいただきたいものばかりです!
そう!3杯おかわりできそうですよ~(あら?私も?)

ぷー子さんへ

こんにちは & コメントありがとうございます!

> 母に+youさんのブログのお料理が料亭みたいなのよ!
> と興奮しながら言われたので遊びにきました。

いえいえ、お酒は毎回違いますが
お料理はいつも同じようなのばかりでお恥ずかしいですe-263

> 器も盛りつけも本当に素敵です!!(゜U゜*人)

ありがとうございます。
器は好きなのですが、増えると置くスペースがなくなるので
やっぱり、いつも同じの使ってます♪
ちなみに、割れたら新しいのを買おうと思ってますが
割れるのは決まってお気に入りのお皿だったりしますねーv-406

ココちゃんのお母さんへ

こんにちは!

> わかりますよ~(^_^;)

この度は、駄作に付き合ってくださり心より御礼申し上げますw

> アンちゃんのパパさんも相当お好きなようですね~

普段、私のブログには興味ゼロなパパなんですが
ココ母のコメを読み上げたら、大興奮してましたよ!
「分かる人にわかってもらえれば、俺は、俺はー うっv-406
って感じで♪

> そう!3杯おかわりできそうですよ~(あら?私も?)

「うまいねー」 byパパ
ご挨拶

Author: +you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが・・・
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで  「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に "ANGES(アンジェ)" と
名付けましたが、 面倒くさいので
 "アン" と呼んでいます♪


大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長~い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・ 

 それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー" を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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