お刺身の日。（義左衛門）
お刺身の日です！
本日のお酒は三重県の、「義左衛門
」
のらぼう菜のおひたし
岡山のお土産で「ママカリ」
こんだけお刺身を食べておいてナンデスガ・・・
生っぽい歯触りが、ちょっと 苦手かな
そしてお刺身は 初鰹 / 墨イカ です
伊賀の酒、義左衛門を頂きましょう！
新酒ならではのフレッシュさ
キリリな酸を感じつつも･･･
飲みつかれない優しさも兼ね備えてます♪
墨イカのゲソは焼いて
塩麹に漬けたもも肉も焼く～
焦げちゃったけど
今宵も大変ご馳走様でした
おわり
----- おまけ -----------------------------------
本日のお酒
義左衛門 しぼりたて（純米吟醸）
【蔵 元】 若戎酒造 －三重県伊賀市－
【原 料 米】 -
【精米歩合】 60％
【日本酒度】 +1
【酸 度】 1.9
【ｱﾙｺｰﾙ分】 17~18度
【個人による感想】 ピリッと感が新酒です♪
ほんのりフルーツ香もして、スッキり爽やか 美しい～☆
★★★★☆4.0
義左衛門 しぼりたて（純米吟醸）
【蔵 元】 若戎酒造 －三重県伊賀市－
【原 料 米】 -
【精米歩合】 60％
【日本酒度】 +1
【酸 度】 1.9
【ｱﾙｺｰﾙ分】 17~18度
【個人による感想】 ピリッと感が新酒です♪
ほんのりフルーツ香もして、スッキり爽やか 美しい～☆
★★★★☆4.0
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～湘南いぬ・ねこの輪～