お刺身の日。(義左衛門)



お刺身の日です!

本日のお酒は三重県の、「義左衛門
義左衛門 しぼりたて生



のらぼう菜のおひたし
のらぼう菜のお浸し



岡山のお土産で「ママカリ」
ママカリ さん
こんだけお刺身を食べておいてナンデスガ・・・
生っぽい歯触りが、ちょっと 苦手かな



そしてお刺身は 初鰹 / 墨イカ です
お刺身0326



伊賀の酒、義左衛門を頂きましょう!
乾杯0326
新酒ならではのフレッシュさ
キリリな酸を感じつつも・・・
飲みつかれない優しさも兼ね備えてます♪



墨イカのゲソは焼いて
げそ焼



塩麹に漬けたもも肉も焼く~
もも肉の塩麹焼き
焦げちゃったけど


今宵も大変ご馳走様でした

おわり

----- おまけ -----------------------------------

昇り竜現る




義左衛門 しぼりたて生(純米吟醸)

本日のお酒
義左衛門 しぼりたて(純米吟醸)

【蔵   元】  若戎酒造 -三重県伊賀市-
【原 料 米】  -
【精米歩合】 60%
【日本酒度】 +1
【酸   度】  1.9
【アルコール分】 17~18度

【個人による感想】
 ピリッと感が新酒です♪
ほんのりフルーツ香もして、スッキり爽やか 美しい~☆
★★★★☆4.0


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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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ご挨拶

Author: +you
犬好きで、酒好きな方々に
見ていただけたら嬉しいです。
愛犬を溺愛するあまりの
親バカ発言が頻発しますが・・・
酒のうんちくはありません。

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アンの紹介
2007年10月9日に生まれた
マルチーズの女の子♪
「抱っこ」 と 「ごはん」 が大好きで  「甘えん坊」 の 【お留守番嫌い】。

彼女に "ANGES(アンジェ)" と
名付けましたが、 面倒くさいので
 "アン" と呼んでいます♪


大きめの鼻と、つぶらな瞳に
長~い胴体がチャームポイント♪
犬なのに暇そうにしていたり、
フテ腐った態度をとったりする・・・ 

 それは可愛いマルチーズ。

雷雨の夜でも爆睡し、
地震発生後にアタフタする
動物的予知能力の "全くない"

普通の小型犬であります。

飼い主が出かける日は、
朝から自分の留守番を察知する
"お留守番センサー" を内蔵。

そんな可愛いマルチーズのアンは
飼い主と共に、
マルチーズ人気の復活を熱望します

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