お刺身の日。（卯兵衛の酒）
（5月のお刺身の日です！）
本日のお酒は、千葉県の「卯兵衛の酒
」
こごみの胡麻和えとか
砂肝と筍のサラダを作った。
こちらの ↓派手なホウボウちゃんが
色白の美しいお刺身に変身したら
東薫は「卯兵衛の酒」を頂きましょう！
何と言うか････ 久々に酒クサイ？
"The酒" な感じの銘酒
若い渋さのやや辛口です。
こちらは、ナクチボックムという名で
生たこの吸盤を使ったパパ初挑戦な一品！
心ほぐれるお家呑み
今宵も大変ごちそうさまでした！
----- おまけ -------------------------------------------
最初はいつも通りの観察でしたが
途中から、
珍しく職務放棄したアンちゃんでしたｗ
な、長いね
おわり
本日のお酒
卯兵衛の酒 東薫（純米吟醸）
【蔵 元】 東薫酒造 －千葉県香取市－
【原 料 米】 総の舞100%
【精米歩合】 55％
【日本酒度】 +2
【酸 度】 1.3
【ｱﾙｺｰﾙ分】 15～16度
【個人による感想】
千葉県の東薫酒造は有名ですが、好適酒造米の
"総の舞" は珍しいですね♪ ★★☆☆☆2.5
卯兵衛の酒 東薫（純米吟醸）
【蔵 元】 東薫酒造 －千葉県香取市－
【原 料 米】 総の舞100%
【精米歩合】 55％
【日本酒度】 +2
【酸 度】 1.3
【ｱﾙｺｰﾙ分】 15～16度
【個人による感想】
千葉県の東薫酒造は有名ですが、好適酒造米の
"総の舞" は珍しいですね♪ ★★☆☆☆2.5
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～湘南いぬ・ねこの輪～