日本酒の日。（月山・ひやおろし）
（一々UPの遅いブログなんですが･･･）
旬のものはタイムリーに行きましょう！
という事で、続けざまに日本酒の日です
本日は島根のお酒、「月山のひやおろし」。
北海道から届いたタラバさんを頂きますよ！
小ネタですが、「たらばがに」 って
鱈が漁獲される場所に生息することが多いから
「鱈場」の名がついたんですってー
つぶ貝は煮て、里芋は蒸して焼いて冷めちゃった～♪
それでは今宵も、秋のひやおろしで乾杯！
むむぅ
第一印象は、かなり苦いっ？
と思ったけど、じんわり米の旨味が広がります。
でもやっぱり･･･ ちょっとエグイ？！
私、利酒師なんですけど
こんなレポートでいいのでしょうかｗｗｗ
----- おまけ ------------------------------------
and
おわり
本日のお酒
月山・ひやおろし（純米酒）
【蔵 元】 吉田酒造 －島根県安来市－
【原 料 米】 五百万石
【精米歩合】 70％
【日本酒度】 -
【酸 度】 -
【ｱﾙｺｰﾙ分】 15-16度
【個人による感想】
完全に好みによるのでしょうが、こちらのお酒は
「純米吟醸」の方が飲みやすいかと思いますねぇ～
★★★☆☆2.5
月山・ひやおろし（純米酒）
【蔵 元】 吉田酒造 －島根県安来市－
【原 料 米】 五百万石
【精米歩合】 70％
【日本酒度】 -
【酸 度】 -
【ｱﾙｺｰﾙ分】 15-16度
【個人による感想】
完全に好みによるのでしょうが、こちらのお酒は
「純米吟醸」の方が飲みやすいかと思いますねぇ～
★★★☆☆2.5
スポンサーサイト
～湘南いぬ・ねこの輪～